■夕食メニュー
17：30〜22：00（L.O.21：00）懐石
雅 ￥6,000
先付/六種盛/造り/焚合せ/焼物/油物/食事/水菓子
寿司懐石 武蔵野 ￥8,085
小鉢/珍味三点盛/焼物/寿司（八貫）/吸物/水菓子
旬の懐石 ￥9,240
先付/小鉢/吸物/お造り/焚合せ/焼物/中皿/油物/食事/水菓子
桂 ￥13,860料理長のおすすめとして、その日の新鮮な食材を使った懐石もご用意しております。
※懐石料理に￥2,887追加していただくとお食事のご飯をにぎり寿司（五貫）へと変更できます。
土曜日限定 ＜祝懐石＞
〜お祝いの御席にふさわしい華やかな懐石をご用意いたします。結納、お顔合わせ、お誕生日や記念日等に是非ご利用ください。〜
〜３種類の懐石コースよりお選びください。〜
梅 ￥5,000
小鉢/3点盛り/吸物/造り/焚合せ/焼物/食事/甘味
竹 ￥6,500
小鉢/3点盛り/吸物/造り/焚合せ/焼物/油物又は酢の物/食事/甘味
松 ￥8,500
小鉢/３点盛り/吸物/造り/焚合せ/焼物/中皿（寿司3貫）/油物又は酢の物/食事/甘味
※祝懐石を昼食時に、ご注文の場合、飲み放題プラン￥1,500円をご利用頂けます。
内容 ビール、焼酎、日本酒、ソフトドリンク
平日と土曜日のランチタイム限定 ＜淑女のおしゃべり ￥5,000＞
本格懐石料理を優雅に楽しんだ後は、同フロアーにある「ダイニング＆バー ウイステリア」で
淹れたてのコーヒーとシェフオリジナルのデザートを心ゆくまでお楽しみいただける、贅沢なプランです。
｢桂」土曜 11:30-14:00(L.O)、平日 13:00-14:00(L.O)
｢ウイステリア｣ カフェ 14:00-17:30
寿司
ちらし寿司 霞 ￥5,544
小鉢/ちらし寿司/吸物/水菓子
にぎり寿司 大江戸 ￥5,544
小鉢/寿司（八貫）/吸物/水菓子
旬のおまかせ握り 8,085円
小鉢/寿司（十貫）/吸物/水菓子
本日のおすすめ料理
＜酒肴＞
新銀杏（愛知県産）￥924/もずく（能登半島産）￥808/茶豆（新潟県産） ￥808
＜造り＞
きす 昆布〆（千葉県産）￥1,386/〆鯖 造り（神奈川県産）￥1,732/秋刀魚 造り（北海道産）￥1,732/真鯛 造り（兵庫県産）￥2,772
＜焚合せ＞
菊かぶら 海老餡掛け ￥1,501/鯛かぶと煮（兵庫県産）￥2,772
＜焼物＞
秋鮭 （塩、バター、木の芽） ￥1,039/若狭鰈 ￥1,501
＜油物＞
揚げだし豆腐 ￥924/賀茂茄子 揚げだし（京都産）￥1,155
一品料理
酒肴
沖漬け ￥693/鯖のへしこ ￥750/烏賊と鯛の酒盗和え ￥808/藻塩豆腐 ￥924
造り
刺身盛り合わせ ￥3,465/刺身盛り合わせ（上）￥6,930/光物盛り合わせ \2,945/貝類盛り合わせ \3,927
焼物
貝焼き（帆立貝・北寄貝・平貝）￥1,732/明石名物 焼き穴子 ￥1,848/活車海老（塩焼き・木の芽焼き）￥1,848/煮穴子山椒焼き ￥1,963
油物
天婦羅盛り合せ ￥2,887
酢の物
酢の物盛合わせ ￥1,501
寿司（単品）
にぎり(2貫づつ)
鮪トロ ￥2,310/鮪赤身 ￥924/鰹 ￥693/鯛 ￥1,386/鱸 ￥1,155/縞鯵 ￥1,386/平目 ￥1,386 /ほたて貝 ￥1,155/鳥貝 ￥1,155/北寄貝 ￥1,386/蛤 ￥1,386/青柳 ￥924/小柱￥1,617/平貝 ￥1,155/車子 ￥693/いくら ￥1,155/玉子 ￥693/たこ ￥693/穴子 ￥1,155/小肌 ￥924/鯵 ￥1,155
巻寿司
トロ巻 ￥1,155/鉄火巻 ￥866/かっぱ巻 ￥577/お新香 各種￥577
お飲み物
冷酒のおすすめ
酔鯨 生 中取り 特別純米 （一合）￥1,155
（アキツホ・日本酒度+7・酸度1.8）
香りは控えめ、きりっと引き締めてくれる切れの良い辛口。料理との相性もよく、飲み飽きしません。
芋焼酎のおすすめ
ひとひらの雪 ”限定品” (60ml）￥693
柔らかな甘みの豊かさを感じ、非常に飲みやすい芋焼酎に仕上がっています。
ロック・水割りに最適です。
ビール
小瓶（キリン・アサヒ）￥577
樽生ビール（エビス）￥808
生ビール（プレミアム・モルツ）￥808
冷酒
玉乃光 純米吟醸 酒魂 ￥924
〔日本酒度〕＋3、〔酸度〕1.8、京都府
浦霞 からくち本醸造 ￥1,039
〔日本酒度〕＋5、〔酸度〕1.3、宮城県
八海山 本醸造 ￥1,155
〔日本酒度〕＋5、〔酸度〕1.2、新潟県
出羽桜 桜花吟醸 ￥1,155
〔日本酒度〕＋5、〔酸度〕1.5、山形県
〆張鶴 純 純米吟醸 ￥1,386
〔日本酒度〕＋3、〔酸度〕1.5、新潟県
鷹勇 辛口純米 ￥1,386
〔日本酒度〕＋8、〔酸度〕1.4、鳥取県
立山 吟醸酒 ￥1,501
〔日本酒度〕＋4、〔酸度〕1.5、富山県
熱燗
可愛 本醸造 ￥924
〔日本酒度〕＋3、〔酸度〕2.0、山口県
玉乃光 山廃純米吟醸 ￥1,155
〔日本酒度〕＋1、〔酸度〕1.7、京都府
竹林 ふかまり 純米酒 ￥1,270
〔日本酒度〕＋5、〔酸度〕1.4、岡山県
焼酎
米焼酎 玉乃光長期貯蔵 グラス ￥577・ボトル ￥5,775
芋焼酎 いも神 グラス ￥577・ボトル ￥5,775
麦焼酎 吉四六 グラス ￥577・ボトル ￥5,775
鬼火（グラス）￥577
朝蔵（グラス）￥577
海（グラス）￥693
萬膳（グラス）￥693
萬膳庵（グラス）￥693
米焼酎 玉乃光長期貯蔵 グラス ￥577・ボトル ￥5,775
芋焼酎 いも神 グラス ￥577・ボトル ￥5,775
麦焼酎 吉四六 グラス ￥577・ボトル ￥5,775
げんち グラス ￥750
富乃宝山 グラス ￥808
吉兆宝山 グラス ￥808
伊佐美 グラス ￥924
ソフトドリンク
ウーロン茶 ￥577
オレンジジュース ￥577
コーヒー ￥525
紅茶 ￥525
